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2021年4月20日
2021年4月20日
食生活
グルテン問題。麦味噌ってどうなの?
私は今、麦味噌を使っておりますが、ふと「麦味噌って麦から作るんだよね?グルテン問題はどうなんだろう」と思いまして、ちょっと調べてみました。 味噌に使われてる麦は大麦かはだか麦。 ...