食事

みそ汁の具になる食材はだいたい冷凍できる! で、冷凍の具材があるとみそ汁を作るのがかなり気楽になるので、これはもうどんどん冷凍したほうがいい。食材を新鮮なうちに保存しとくのは廃棄処分のリスクを軽減でき ...

食事

しめじから始まり、小松菜、炒めた鶏ひき肉、ブロッコリーなど冷凍した食材が増えていくにつれ、みそ汁生活がどんどん手軽になっていくのを実感! 何も作りたくない日でも、冷凍庫にあるものを3種類くらい鍋に入れ ...

食事

ずっと木製トレーを探してました。 1枚2000円くらい出すと好みのトレーがあるものの、3枚買うとなると決断できず。     昨日届いた木製トレーがコレっ!白木と茶系の2色あって、ど ...

食事

みそ汁のマイブームがきてから、セッセとみそ汁を作り続けてますw 仕事して帰ってから作るごはんなので、手の込んだものより、手軽に食べられるものがいい。 サっと作るために、自分用のレシピをまとめておきたい ...

食事,健康

ずっと使ってきた味噌がホンモノじゃないので、味噌汁メインの食事に合う、ちゃんとしたお味噌に変えようと思う。 ホンモノは、「無添加・呼吸口付き・長期熟成・要冷蔵」がポイントらしい。 私が使ってるのはだし ...

食事

  みそ玉を作れば簡単&時短ってことで 具なしの味噌だけを 1回分ずつ小分けにして冷凍してみた。 使うときメッチャ楽! ただし、1回分ずつ小分けにする作業が 思ったよりも大変…。 ...