気になるお料理レシピ(自分用)

料理サイトやブログなどでみかけた「作ってみたいな」って思ったレシピをメモメモ。

 

メインのおかず

 

月ようび用:焼く

火ようび用:煮る

水ようび用:ごはん

木ようび用:炒める

金ようび用:蒸す、和える

土ようび用:麺

日ようび用:圧力鍋

その他

汁もの

みそ汁

<みそ汁の具の組み合わせ例>

スープ

 

小鉢

赤色

トマト、パプリカ、梅干し

黄色

かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、ともろこし、たまご

白色

たまねぎ、長ネギ、大根、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、白菜、レタス、もやし、かぶ、たけのこ、れんこん、切り干し大根、豆腐

緑色

ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、ピーマン、アスパラガス、レタス、にら、水菜、チンゲンサイ、春菊、枝豆、そらまめ、オクラ、きゅうり

紫色

なす、さつまいも

茶色

ごぼう、じゃがいも、きのこ、さといも、やまいも、納豆

黒色

ひじき、昆布

 

ぬか漬けなど

おやつ

 

 

Posted by にこまる