あさりのレシピが好みに合わずホっ

2023年1月10日アラフィフのお喋り

 

貝類ってあんまり食べないんだけど、あさり缶を使ったレシピが目に止まって作ってみた。

自分を含め「う～ん」って感想（笑）

 

あさりを使ったレシピにチャレンジするにあたり、結構あさりを探したのだけど、缶詰も冷凍あさりも全部中国産。国産なんてありゃしない。

最終的には中国産のあさりを使った水煮缶を買いました。それしかないんだもの。

 

貝類って、、どこで取れたものかめちゃめちゃ気になる食材。残念ながら日本で売ってるのってほぼ中韓のもの。

（参考記事：貝毒による食中毒にご注意下さい。）

福島のことをあれこれ言う韓国だけど、韓国の魚介類の方がかなり危険で、そういうニュースを結構目にする。インスタントラーメンからも基準値超えの有害物質出てたし、基本的に中国産とか韓国産は避けてる。中国産の場合、土壌汚染がひどいから、魚介も怖いが米も野菜もなにもかも怖い。

（参考記事：食品衛生法の違反率は韓国がダントツ　輸出時のチェック甘く大腸菌群検出も）

全部は避けられないけど、できるだけ。何度も言ってるけど、基本は地産地消。

 

話をあさりに戻すｗ

 

とにかく、今回あさりを探して国産は手に入らないことを痛感。

でも幸い、貝類をあまり積極的に食べる方ではなく、満を持してトライしたレシピも好みじゃなかった！あれが大好評で「また食べたい！」って言われてたら、ちょっと困ったかもしれない。

私があさり缶を買うことは当分なさそうであるｗｗｗ

 

アラフィフのお喋り

Posted by サヨコ