混ぜ物注意
うちの会社で古民家をリフォーム中の法人化して農業を営んでいるお客様が「古米に40％新米が入っていれば”新米”として売れる。〇〇産コシヒカリも同じで、40％入ってればＯＫ。残りはどんな米が入ってるか分からないから米は米農家から買うのが安心なんですよ。」と。
改めて聞くとギョギョって感じ。
昨年は社長の作った米を買いましたが、その話をお米作ってるお友達に話したとき「どんな米が混ざってるか分からないから、知ってるところで買うのが安心だよね」と言われました。
そのお友達んちのお米は、家族と身内用で売ってもらえないのです。残念。
お友達は、”身内”というだけで手伝いもしない旦那さんの姉家族（姪家族含む）に無償で米を渡すことにご立腹です。姉側の方が米消費量多いので無理もない。
うちの実家はお米屋さんに配達してもらってたなぁ。お米屋さんに美味しいと勧めてもらったのを試して、気に入ったのがあるとしばらくその米にして。
話がズレましたが、何かを買ったりサービスを受けるとき、安さより信頼を基準に選びたいので、生産者の顔が見える食材は本当にありがたいです。
野菜も卵も生産者の名前入りが売ってますもんね。
自分で作って自分で食べるってのが理想なんだろうけど、それはさすがに難しい。家庭菜園ですらなかなか手がでないのだから（汗）
買い物もボーっとしてると騙される（？）世の中。
気をつけようｗ
🍚今日のひとりごはん
むね肉のスライス５枚入りが安かったので、チキンカツにしたけれど、ひとりでは５枚は食べ切れない。
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