メモ

圧力鍋でカレーを作ってます。 前回「ちょっと薄い」との感想をもらい、パッケージに書いてある水の量で作ってる!と反論するも、考えてみたら密閉されてるので、水分の蒸発がほとんどない ...

野菜のおかず

  ポリポリうまぁ~! 焼きスナップエンドウ(クックパッド) スナップエンドウ200g オリーブ油小さじ2・塩コショウ適量 筋を取って洗ったスナップエンドウをビニール ...

野菜のおかず

スナップエンドウのゴママヨ和え(E・レシピ) 2人分 スナップエンドウ12~15本 <ドレッシング>マヨネーズ大さじ2・しょうゆ小さじ1/2・すり白ゴマ大さじ1・ラ ...

野菜のおかず

かぼちゃのおかかバター醤油(つくりおき食堂) 3人分 かぼちゃ 1/4切れ(タネ取り後は300g)・みりん 大さじ2 【味付け】バター 10g・しょうゆ 小さじ1・かつおぶし  ...

野菜のおかず

ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズあえ 3人分 ブロッコリー 1/2株(150g)・たまご 2個 【味付け】マヨネーズ 大さじ1と1/2・鶏ガラスープのもと 小さじ1 ブロッコ ...

野菜のおかず

えのきバター 2人分 えのき 200g ★バター 5g・めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1・にんにくチューブ 2㎝・ブラックペッパー 適量 根本を切り落としたえのきを3等分にする ...

生おから

具沢山の「おから」 4人分 おから(卯の花)200g・長ネギ1本(100g)・ニンジン50g・ゴボウ50g・ちくわ50g・しらたき(またはこんにゃく100g) 【調味料】水15 ...

野菜のおかず

丸ごとピーマン焼きびたし 2人分 ピーマン6個・かつおぶし ピーマンは切り目を入れる フライパンにごま油大さじ1を熱してピーマンを焼く 焼き色がついたら調味料を加えてひと煮立ち ...