挑戦してみる?簡単おせち

アラフィフのお喋り

これまで「おせち料理」を作ったことがありません。買うこともなく。年末はお鍋、元旦は雑煮、大量のおでん。そんな感じで過ごしてきました。

大好きなドラマ「きのう何食べた?」で、シロさんがおせちに手を出すって話があって、まずは黒豆から作ってました。それ見たのが小さなきっかけで、離れて暮らすようになった息子がお正月休みに帰ってくるなら、お正月らしい食べ物を作ろうかな、と。

もちろん手間暇かかったものは作れそうにないし、お高い食材も手が出ないけど、それっぽい雰囲気を味わえる簡単なおせちを、作ってみよう、かな?←笑

おせちではないけど、豚バラブロックがまぁまぁお高くて普段なかなか作れない豚の角煮も、奮発しちゃおう!かな。シロさんもお正月に豚の角煮作ってたし!

あと巻きずし?

事前情報で、年末まで仕事になりそうだから帰るのは年始早々ってこともあり、それならおせち作れるかもって気分がじわじわと。

いや、おせちって言いきったら違うね、おせち風、ね(笑)

 

🍚今日のひとりごはん

サボりたい気持ちで、お惣菜コーナーで2割引きになって200円くらいの鶏のから揚げを手に取ったんですが、豚小間が100g100円だったのでピーマンと炒めましたw 美味しかったです♪

豚肉とピーマンのオイスター炒め

 

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