【つくって気に入ったレシピ】ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズあえ

野菜のおかずブロッコリー


ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズあえ

3人分

【材 料】
・ブロッコリー・・・・・1/2株(150g)
・たまご・・・・・・・・・・・2個

【味付け】
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
・鶏ガラスープのもと・・・小さじ1

  1. ブロッコリーを子房に分ける
  2. 耐熱容器に卵を割り入れて溶いて、ブロッコリーを入れる
  3. ふんわりラップしてレンジで3分~3分半
  4. 熱いうちに【味付け】してよく混ぜ合わせる

 

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レシピの通り作ったらブロッコリーの固さとかちょうど良くて美味しかった~!
ちなみにうちは間をとって3分20秒w

 

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ブロッコリーがあったら作りたいくらいお気に入り。

1株まるごといきたいけど、電子レンジの過熱時間が5分超えそうだから1/2株ずつ作ってます。