【つくって気に入ったレシピ】かぼちゃのおかかバター醤油

野菜のおかずかぼちゃ


かぼちゃのおかかバター醤油(つくりおき食堂)

3人分

【材 料】
・かぼちゃ・・・・・1/4切れ(タネ取り後は300g)
(みりん・・・・・・・大さじ2)

【味付け】
・バター・・・・・・・10g
・しょうゆ・・・・・小さじ1
・かつおぶし・・・小1パック(3g)

  1. かぼちゃ一口大
  2. 耐熱容器にかぼちゃとみりん大さじ2をいれ、ふんわりラップでレンジで5分
  3. 熱いうちに味付けする

 

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小ぶりのかぼちゃで、タネ取った後はかってみたら、200gくらいでした。
バターは8g個包装を使ってるので10g→8g。
誤差は気にせずレシピ通りに(笑)
美味しかったですw

 

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小ぶりなかぼちゃで作って、かぼちゃの固さがちょうどよかった。ということは?