ひとり暮らしのごはん
これまで通り具だくさん味噌汁で一汁一菜を基本にします。
おかずは、卵、肉、魚、豆などの食材を使ったものにして、すぐ作れるまたは作り置きできるレシピを参考にします。野菜は味噌汁で、たんぱく質はおかずで！
野菜とたんぱく質を意識しておけば、健康的な食生活がおくれるはず。
映えごはんは必要なし。地味ごはん上等です（笑）
自分のために頑張るのがおっくうな母のため、家を出て自炊生活にチャレンジする息子のため、無理なく自炊を続けるための料理レシピをブログで共有していきたい。となると、あのブログちょっと手直しが必要だな～
とにかく。自炊のハードルを下げて、外食や加工食品、お惣菜に逃げないことが目標です。