【つくって気に入ったレシピ】えのきバター

野菜のおかずえのき

えのきバター
2人分

えのき 200g
★バター 5g・めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1・にんにくチューブ 2㎝・ブラックペッパー 適量

  1. 根本を切り落としたえのきを3等分にする
  2. 耐熱容器にほぐしながら入れてふんわりラップ(2分30秒)
  3. ★をいれて混ぜ合わせる
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私はえのきを2等分にしました。
家にあっためんつゆが3倍濃縮だったので気にせずソレを大さじ1でw

 

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これ、簡単ですっごく美味しかったです!ブラックペッパーは気持ち多めで正解でした~

濃い目の味なので、あっさりしたメインのおかずのときにパンチ効かせてくれそうw

えのきを買ったら迷わず作りたいです( º∀º )/