【つくって気に入ったレシピ】生おからきつねコロッケ

2022年2月14日つくって気に入ったレシピひき肉


・きつねコロッケ＆至高のコロッケ＆おからコロッケ

２人分

【材　料】
・生おから･･･････200g
・ひき肉･････････100g
・玉ねぎ･････････1/4（みじん切り）
・油揚げ･････････２枚（半分にカット）

【調味料】
・しょうゆ･･･････大さじ１
・さとう･････････大さじ１
・マヨネーズ･････大さじ１
・塩こしょう

  1. 油を熱して玉ねぎとひき肉を炒める
  2. 調味料で味付け
  3. おからを入れてよく混ぜる
  4. 油抜きした油揚げに詰めて、フライパンで焼く

 

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３つのレシピを参考に。
しょうゆはもう少し少なくてもいいかもしれないし、玉ねぎとひき肉を油じゃなくてバターで炒めてもよかったかも。

 

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おからで食べ応えも満点！具に味がしっかりついてるので、特に何もかけなくても美味しく食べることができました！

油揚げがパリパリでクセになる食感ｗ

手間がかかるコロッケだけど、じゃがいもよりは手軽にできるのでリピしたいです^^

 

つくって気に入ったレシピひき肉

Posted by サヨコ