【つくって気に入ったレシピ】生おからクッキー最新版
16枚分
【材 料】
1.生おから･･････････････100g
2.米粉･･････････････････80g
3.アーモンドプードル････20g
4.きび砂糖･･････････････50g
5.塩････････････････････小さじ1/4
6.米油･･････････････････30g
7.豆乳･･････････････････35g
- ジップロック袋に1-5を入れて混ぜる
- オイルと豆乳を加えてよく揉む
- 空気を抜きながらジップロックを閉じて、綿棒などで平にのばす
- ジップロックを切り開いて16等分にする ※図
- オーブンで焼く（200℃で25分 裏返して5分くらい）
＜16等分に切る目安＞
だいたい真ん中あたりで切る。
さらに真ん中あたりで切る。反対側も。
縦と横を同じように切ったらＯＫ
前にもレシピ紹介しましたけど、あれから少し材料と焼き方を変えて、今はこっちのレシピでセッセとおからクッキー焼いてますｗ
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硬さの好みでオーブンの温度や時間の調整をするとよさそう。私はしっかり焼きたい派！
アーモンドプードルが足りないときはきな粉を入れたりします^^
もうこのクッキーが大好きで、おからを買うとパウンドケーキかクッキーを作ってますｗ
前はヤマ〇キのシュークリームやエクレア、ポテトチップスを毎日のように食べてましたが、おからでおやつを作るようになって市販のデザートはほとんど買わなくなりました。おからさまさまです。