【つくって気に入ったレシピ】オートミールパン
３個分
【材 料】
・オートミール･････････90g
・水･･･････････････････50ml
・きな粉･･･････････････15g
・きび砂糖･････････････13g(大さじ1)
・卵･･･････････････････1個(60g)
・ベーキングパウダー･･･6g
【作り方】
- 材料をボウルでよく混ぜ合わせる
- ３等分にして丸める
- 170℃のオーブンで30分焼く
レシピでは大豆粉を使ってるけど、ないのできな粉代用。ラカントは持ってないので今回はきび砂糖。（うちはきび砂糖かてんさい糖を使ってます）
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オートミールを使ったレシピは２回目。１回目のは「これがオートミールかぁ」って感じで、２回目作ることあるかしらって思ったりもしたのだけど…
このパンは素朴な味わいで、弾力もあってよかったです^^
食べ応えもあって腹持ちもバッチリ。
水の代わりに豆乳使ったらどうかなって思ったので、次回試してみようと思います！