フライパンを買うときに気をつけたいこと

2021年7月21日2023年3月24日アラフィフのお喋り

フライパンを買い替えました、が、こんなとこ気にしたことなかったぁってところでちょっと後悔してます。

それは底が平らかどうかってこと！

平らじゃないフライパンがあるのか！？と驚きました。

2400円（税別）で評価もよかったし、日本製ってことで選んだのに。

油を入れると外側にぐるっと油が流れるので、平らではないのがわかります。

並べて焼きたいとき、真ん中に油があんまりないので、焼き上がりに違いがでちゃうのよね。もちろん、そんなこと気にするような腕前じゃないといえばそうなんだけど、地味に残念なのです。

炒めたり、煮込んだりするときには気にならないけど、最近お気に入りのズッキーニを焼くときにため息が…。ズッキーニに粉をまぶすときに油も一緒に入れようかな。

こんなことがあったせいもあり、今度また買い替えるときは鉄のフライパンにしたいなと！！

使い方が難しそうと頭になかった鉄のフライパンですが、健康のこと、料理のことを考えるとやっぱり鉄が一番だと思うに至り、密かに検索作業を行っております（笑）

断捨離が落ち着いたら購入に向けて動きたい。

目標は「20時までに食べ終わりたい晩ごはん」
プチトマト並べるの忘れた（笑）
ヘルシーな鶏むね肉レシピを晩ごはんにもっと登場させたいなぁ。
ごちそうさまでしたっ！