和食の底力

2022年9月20日食生活

アラフィフになって前より和食が好き。特にお味噌汁！どんな野菜を入れてもＯＫなので、作るのも楽だし、毎日食べても全然飽きない。

お漬物もチャチャっとつくれるようになりたいです。

この動画で紹介されてる「海苔」「番茶」「黒ごま」は手軽にとれるものなので、海苔と黒ゴマはなんにでもかける癖をつけるべしです。そういえば、黒ゴマを持ち歩いてる人がいました。一緒にパスタを食べに行ったとき、バッグから黒ゴマを取り出してサッサッサと。15年くらい前だったかな。彼女は早くから実践してたんだなぁ。

お茶は、なにかで農薬が多いって聞いたので、無農薬かどうかは確認ポイントです。

今はごぼう茶か水を飲むことが多くて、すぐに取り入れるんだったら「海苔」と「黒ごま」だわね！　どっちも髪の毛にも良さそう。ああ、体にいい食材がたくさんあって迷う（笑）

■ 番茶がぶ飲み! 胃ガンが8割激減だ
■ ゴマがけご飯で乳ガンが4割も減る
■ ゴマ食いで老化防止! 6割も若返る
■ 海苔のバカ食い! 大腸ガンが8割減
■ 淑女よ海苔を食え! 乳ガン6割減だ
■ 味噌汁で肝臓ガンは3分の1に減る
──まだまだあるぞ! ガンを防ぐ「和食」パワー
「新版・ガンにならないゾ! 宣言」