ひとり暮らし

みそ汁の具になる食材はだいたい冷凍できる！ で、冷凍の具材があるとみそ汁を作るのがかなり気楽になるので、これはもうどんどん冷凍したほうがいい。食材を新鮮なうちに保存しとくのは廃 ...

しめじから始まり、小松菜、炒めた鶏ひき肉、ブロッコリーなど冷凍した食材が増えていくにつれ、みそ汁生活がどんどん手軽になっていくのを実感！ 何も作りたくない日でも、冷凍庫にあるも ...

防災の本を購入しました！ 南海トラフに備えなければと思いながら、お金や手間を惜しんでしまう危機感の薄さを自覚しておりまして、家にあるものや100円ショップを利用して賢く防災に取 ...

ずっと木製トレーを探してました。 １枚2000円くらい出すと好みのトレーがあるものの、３枚買うとなると決断できず。     昨日届いた木製トレーがコレっ！白 ...

ずっと使ってきた味噌がホンモノじゃないので、味噌汁メインの食事に合う、ちゃんとしたお味噌に変えようと思う。 ホンモノは、「無添加・呼吸口付き・長期熟成・要冷蔵」がポイントらしい ...

  みそ玉を作れば簡単＆時短ってことで 具なしの味噌だけを １回分ずつ小分けにして冷凍してみた。 使うときメッチャ楽！ ただし、１回分ずつ小分けにする作業が 思ったよ ...

結婚するまで実家で料理の手伝いとか全くしてなかったので、結婚してから料理デビューでした。自分用の料理レシピをセッセと作ってたなぁ。 いまでも目分量では不安、料理本やブログや動画 ...

具だくさんにすればお味噌汁も立派なおかず！ とはいえ、先日は野菜を入れすぎて、ちょっと何がなんだかわからないものになってしまった（笑） 具は２～３種類が良さそう。   ...

だいぶ前に買った本ですが、50歳を過ぎてから改めて健康情報に耳が（目が）敏感に反応します。やっぱりあちこちガタがきてるのを感じるからかなぁ。   不調の原因の９割は「 ...