【つくって気に入ったレシピ】オートミールと豆腐のパン

オートミール

 

3個パックの豆腐はよく買うので、いつでも作れる手軽さに惹かれました!

かなりズッシリとした、それでいてもっちり感のある、食べ応え満点のパンです(ベーグルって何?だけど)

参考にしたレシピはこちら^^


3個分

木綿豆腐・・・・・・・・・・・・150g
オートミール・・・・・・・・130g
ベーキングパウダー・・4g(小さじ1)
さとう・・・・・・・・・・・・・・30g


  1. 豆腐を軽く水切りしてボウルに入れる
  2. オートミール、ベーキングパウダー、砂糖を加えて混ぜる
  3. 3等分にして丸く成形(真ん中に穴をあける)
  4. クッキングシートにのせて1個ずつレンジで1分(600W)

※私は1回目はレンジで、2回目は3個いっぺんにオーブンで焼いてもみましたが、どっちでもOKな感じでしたー

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1回目に作ったときは砂糖なしで。
でもやっぱり甘味が欲しいなぁと思って2回目は30g入れてみました。
ほんのり甘くてきび砂糖入りの方が好き!
3回目は黒ゴマを混ぜて作ってみたいと思ってます。

自分で作るといつも思うのが、砂糖こんだけ入れてもこのぐらいの甘味なんだって驚き。市販のあの甘さ、どんだけ甘味料入ってるんだって話…。