【つくって気に入ったレシピ】オートミールと豆腐のパン

2022年2月14日つくって気に入ったレシピ

 

３個パックの豆腐はよく買うので、いつでも作れる手軽さに惹かれました！

かなりズッシリとした、それでいてもっちり感のある、食べ応え満点のパンです（ベーグルって何？だけど）

参考にしたレシピはこちら^^

３個分

木綿豆腐････････････150g
オートミール････････130g
ベーキングパウダー･･4g(小さじ1)
さとう･･････････････30g

  1. 豆腐を軽く水切りしてボウルに入れる
  2. オートミール、ベーキングパウダー、砂糖を加えて混ぜる
  3. ３等分にして丸く成形（真ん中に穴をあける）
  4. クッキングシートにのせて１個ずつレンジで１分（600W）

※私は１回目はレンジで、２回目は３個いっぺんにオーブンで焼いてもみましたが、どっちでもＯＫな感じでしたー

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１回目に作ったときは砂糖なしで。
でもやっぱり甘味が欲しいなぁと思って２回目は30g入れてみました。
ほんのり甘くてきび砂糖入りの方が好き！
３回目は黒ゴマを混ぜて作ってみたいと思ってます。

自分で作るといつも思うのが、砂糖こんだけ入れてもこのぐらいの甘味なんだって驚き。市販のあの甘さ、どんだけ甘味料入ってるんだって話…。

つくって気に入ったレシピ

Posted by サヨコ