【つくって気に入ったレシピ】オートミールと豆腐のパン
3個パックの豆腐はよく買うので、いつでも作れる手軽さに惹かれました!
かなりズッシリとした、それでいてもっちり感のある、食べ応え満点のパンです(ベーグルって何?だけど)
参考にしたレシピはこちら^^
3個分
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・150g
オートミール・・・・・・・・130g
ベーキングパウダー・・4g(小さじ1)
さとう・・・・・・・・・・・・・・30g
- 豆腐を軽く水切りしてボウルに入れる
- オートミール、ベーキングパウダー、砂糖を加えて混ぜる
- 3等分にして丸く成形(真ん中に穴をあける)
- クッキングシートにのせて1個ずつレンジで1分(600W)
※私は1回目はレンジで、2回目は3個いっぺんにオーブンで焼いてもみましたが、どっちでもOKな感じでしたー

自分で作るといつも思うのが、砂糖こんだけ入れてもこのぐらいの甘味なんだって驚き。市販のあの甘さ、どんだけ甘味料入ってるんだって話…。