仕送りおかず週間
ひとり暮らしを始めた息子に、これまで２回、冷凍したおかずを送りました。
連休のときに、１日目の午前中に買い出しをして、午後から調理＆冷凍。12時間以上冷凍庫で冷やして凍らせて、日曜日にクロネコヤマトへって流れ。
結構気力と体力がいります。
送るおかずを決めて買い物リストを手にスーパーへ。お目当ての材料がないってこともあるし、野菜はあっちの店、肉はこっちの店、なんてはしごしてると、正直買い物だけで疲れてしまうのです。
で、ダラダラしたい気持ちを奮い立たせて台所に立つわけだけど、もうちょっとゆるーくやる方法ないかしら…と思いまして、３回目は、１週間かけて仕送りおかずを作る作戦を決行中。
毎日１品。
キーマカレーとささみの大葉チーズ焼きが冷凍庫で発送可能状態です。
本日は小アジを購入したので圧力鍋で煮つける予定。
保存期間がちょっと短くなるけど、送ったらわりとすぐに食べてるようだし、冷凍庫が大きくないうちの場合、少しずつ冷凍できるので便利。
これならあまり気負わずにできそう！